JURNAL UMUM WARUNG BAKSO OJOLALI PAK SUYADI

HASIL  ANALISIS WAWANCARA :

    - Analisis Pendapatan

Keuntungan Perhari yang didapat pak Suyadi dalam bisnis usaha Bakso Ojolali ini adalah sekitar Rp.400.000-500.000 ,dan Laba bersih yang diperoleh oleh pak Suyadi Perharinya adalah Rp.150.000,laba bersih yang diperoleh pak suyadi perbulan dapat mencapai Rp.4.500.000 atau lebih,dan sisa dari laba kotor dapat diputar kembali untuk membeli barang kebutuhan tambahan yang diperlukan untuk membuka usaha tersebut                   

    - Analisis Pengeluaran

Pengeluaran biaya usaha dalam sebulan dapat mengeluarkan sekitar Rp.10.500.000

Tinjauan Ekonomi:

stock 8 krat teh botol sekitar Rp.360.000/bln,Aqua botol 3 dus      Rp.37.000/bulan ,bahan bahan makanan dan bahan kecil untuk es campur, mie ayam dan bakso setiap belanja menghabiskan sekitar Rp1.500.000-2.000.000 stock bahan habis tidak bisa ditentukan ,bayar listrik Rp.200.000/bulan,dan kontrakan ruko cicilan perbulannya Rp.1.500.000 ,tabung gas untuk ukuran 3 kg dalam sebulan bisa menghabiskan sekitar Rp.150.000,perlengkapan seperti tisu,plastik.sedotan dll mengeluarkan biaya sekitar Rp.150.000

Tinjauan Tenaga Kerja:Untuk sistem penjualan Bakso Ojolali dibutuhkan 2 karyawan,setiap karyawan mendapatkan upah Rp.40.000/perhari,dan mendapatkan gaji tetap Rp.1.000.000/bulan

Jadi,untuk upah tenaga kerja pak suyadi mengeluarkan Rp.4.400.000/bulan

                              

    - Analisis Produksi

Perharinya pak Suyadi membuat Stock bakso dan mie ayam.Stock Bakso yang dibuat perharinya atau setiap menyetock membutuhkan 2 kg daging sapi dan bumbu bakso serta bahan penyajian lainnya.Dan untuk membuat mie ayam membutuhkan tepung terigu 5kg dan bumbu serta 1 ekor potong ayam.

Menu yang tersedia di kedai Bakso Ojolali:

Mie Ayam           : Rp.10.000

Mie Ayam Bakso     :Rp.12.000

Bakso Urat         :Rp.12.000

Mie Ayam Bakso Urat:Rp.15.000

Bakso Tahu         :Rp.12.000

Es campur          :Rp.8000

Es jeruk           :Rp.4000

Teh Botol          :Rp.3500

Teh manis          :Rp.3000

Jus Alpukat        :Rp.8000

Jus Jeruk          :Rp.7000

Jus Mangga         :Rp.8000

Jus Melon          :Rp.8000

    - Analisis Keuangan 

Modal Awal Yang Pak Suyadi miliki adalah Rp.40.000.000 pada saat membuka cabang Bakso ojolali ini.

Ia mengeluarkan modal pribadi sekitar Rp.20.000.000,lalu sebagian lagi adalah modal hasil pinjaman Rp.20.000.000.Dari Modal tersebut Rp.18.000.000 ia gunakan untuk menyewa/kontrak ruko pertahun dan sisanya untuk modal membeli bahan kebutuhan dan membayar listrik,serta untuk biaya upah pegawai

Dari hasil wawancara sebelumnya,dan hasil analisis Transaksi dari warung bakso ojolali pak suyadi ini,kita dapat membuat jurnal umum agar proses transaksi usaha warung bakso ini tertata rapih dalam melihat pemasukan maupun pengeluaran yang terjadi.